Le Mandriale dans le Gault & Millau : c’est fait !

👋 Coucou c’est nous !

Une belle récompense après des années d’efforts et d’abnégation où notre seul objectif a été de proposer un lieu et une cuisine simples, de qualité et honnêtes. Des produits choisis pour nos plats en passant par la façon de les élaborer, c’est la simplicité, la qualité et la traçabilité qui dominent.

Parmi ces produits, la tête de gondole de notre carte : la viande bovine familiale en agriculture biologique de l’exploitation @angeletticarghjese . En 2022, elle sera complétée par la viande d’agneau 100% race corse issue de notre nouveau projet agricole autour de la brebis.

C’est donc avec grand plaisir que vous nous retrouvez dès maintenant dans le @gaultetmillaufr 2022-2023 Région PACA – CORSE.

Cœur avec les mains.

Mais on se retrouve surtout sur place :

⛺️ Le Mandriale – Camping à la Ferme & Ferme-Auberge
📍 Route de Lozzi, RD 81
📞 +33 (0) 4 95 25 59 60
📧 camping.le.mandriale@gmail.com
🥩 Ferme-auberge uniquement le soir à partir de juin

Toujours dans Le Routard pour 2021

Hello les amis,

On est à nouveau dans le guide ultime du globe-trotter : Le Routard, édition 2021 !

Pour ceux qui nous connaissent déjà, vous devriez retrouver dedans des informations qui ne vous sont pas étrangères : le personnel est charmant et vraiment beau, difficile de trouver un établissement avec autant de sympathie, les tenanciers sourient tellement qu’on croirait débarquer en pleine pub pour un dentifrice au moment du check-in, etc etc…

Pour pour ce qui est de la viande, il apparaît évident qu’on ne cherche pas trop de mots. De la viande bio du producteur au consommateur, de surcroit servi par la producteur en question. Pas compliqué : nous sommes les seuls.

On se retrouve dans Le Routard voire mieux : au camping !

N’oubliez pas :
⛺️ Camping à la Ferme Le Mandriale
📍 Route de Lozzi, RD 81
📞 +33 (0) 4 95 25 59 60
📧 camping.le.mandriale@gmail.com
🥩 Ferme-auberge uniquement le soir à partir de juin 2021